Am câştigat premiul pentru cel mai bun desert din cartofi

 Pe data de 1 septembrie ASIMCOV a organizat a treia oară festivalul de cartofi la Târgu Secuiesc. La competiţia din acest an au participat 17 echipe ( şapte din Târgu Secuiesc, nouă din Sfântu Gheorghe şi unul din Paks). Fotografiile făcute la eveniment puteţi vizualiza aici. La evenimentul în aer liber au fost sute de vizitatori. Preşedintele juriului din acest an fost Kovács István, directorul Asociatia unitatilor hoteliere si restaurantelor din judetul Covasna (SVESZ). Câştigătorul a fost cel din anul trecut, Asociaţia Femeilor din Târgu Secuiesc.

Tema de acasă pentru candidaţii prescrişi a fost pregătirea compoziţiilor din cartofi, a căror reţetă nu a fost stabilit. Materia primă a ofertei lor a fost ciuperca, grăsimea vegetală şi apa minerală de la Fortyogó. Bucătarul şef al Asociaţiei Zöld Nap ( Soare Verde) a fost Vajda Timea, voluntara asociaţiei. Desertul bilele de cartofi cu cocos răzuit a fost pregătit în mod delicios de Derzsi Katalin. Grupul Verzilor s-a îmbogăţit cu premiul pentru cel mai bun desert din cartofi.

Au fost atenţi ca imaginea asociaţiei să fie vizibil, de aceea au ales decoraţiunea cu floarea soarelui şi pâinea floarea soarelui. După evaluare şi vizitatorii puteau gusta mâncarea preparată delicios şi rachiul de ienuperă. Author: Ráduly Attila Traducere: Rémán Andrea

zoldnap